Работает один продавец без регистрации - какие последствия ждут ИП при проверке?

Евгений, первоначально Вас привлекут к административной ответственности по ч. 4 ст. 5.27 КоАП РФ

Уклонение от оформления или ненадлежащее оформление трудового договора либо заключение гражданско-правового договора, фактически регулирующего трудовые отношения между работником и работодателем, -

влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц - от пятидесяти тысяч до ста тысяч рублей.

Хоть Вы и платите все налоги от деятельности, но работника, который на Вас работает, Вы просто обязаны зарегестрировать, как своего работника. Платить за него 13 % НДФЛ и отчисления в ПФР, а штрафы, которые вас настигнут, в случае проверки будут не подьемные, поверьте! Сэкономишь на одном, заплатишь в несколько раз больше. И не стоит ждать удачу. Все равно когда нибудь проверят, да и работник, в случае чего, может вас сдать. Что бы жить спокойно, как говорится, заплати налоги и спи спокойно. Лучший вариант, как с этим справиться на всеобщее обсуждение писать не буду. Если что, пишите лично, чем смогу, тем помагу.21 год работы в налоговой службе!