Марат
24.03.2016, 13:25
Сколько граммов мяса, должны брать на анализ в вед лаборатории с туши говядины?
Читать ответы (2)
Скажите пожалуйста сколько должны брать граммов мяса в лаборатории на анализы на рынке и какие части из тушек вырезается.
Общая масса проб мяса, лимфоузлов, паренхиматозных и других органов жиров топленых, а также рыбы и рыбопродуктов: туши мяса (говядина, свинина... По ГОСТУ проба мяса, отбираемая для исследования должна быть не менее 200 граммов.
СпроситьЮристы ОнЛайн: 73 из 47 431 Поиск Регистрация