Купила кофе в зернах, некачественный, чека на руках нет. Можно ли вернуть в магазин?

Добрый Вам день.

Уважаемый Дмитрий, в данном случае отсутствие чека не является основанием для возврата товара. Советую Вам написать жалобы в Роспотребнадзор и прокуратуру.

Здравствуйте уважаемая Валя!

На решение суда не вступившее в законную силу можно подать кассационную жалобу, а по вступившему надзорную жалобу.

С уважением, адвокат Усманов Р.М.

А от нас вы что хотите услышать?

Отличная экспертиза Вам пришла. Или Вас она не устроила?

Добрый день!

Массовая доля экстрактивных веществ малая.

Золы много.

Кофеина мало.

Согласно

ГОСТ Р 52088-2003 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия

ГОСТ Р 52088-2003

Группа Н 56

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КОФЕ НАТУРАЛЬНЫЙ ЖАРЕНЫЙ

Общие технические условия

Natural roasted coffee.

General specifications

Массовая доля влаги, %, не более

5,5

Массовая доля кофеина (в пересчете на сухое вещество), %, не менее

0,7

Массовая доля кофеина (в пересчете на сухое вещество) для декофеинизированного кофе, %, не более

0,3

Массовая доля общей золы (в пересчете на сухое вещество), %, не более

6,0

Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте (в пересчете на сухое вещество), %, не более

0,2

Массовая доля экстрактивных веществ, %

20,0-35,0

Степень помола (для молотого кофе) - массовая доля продукта, проходящего через сито с отверстиями диаметром 1,0 мм, % не менее

80,0

Массовая доля металлических примесей (частиц не более 0,3 мм в наибольшем линейном измерении), %, не более

5·10 ГОСТ Р 52088-2003 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия

Посторонние примеси и вредители

Не допускаются

Так себе кофе.

Ксения!

Ваш кофе полностью соответствует ГОСТу и может поступить в реализацию

Кофе — это обработанные семена плодов вечнозеленого кофей­ного дерева, произрастающего в тропических странах. Он должен отвечать условиям ГОСТ Р 52088-2003. Кофе натуральный жареный. Общие технические условия

4.1 Натуральный жареный кофе должен соответствовать требованиям настоящего стандарта и изготавливаться по технологической инструкции и рецептурам изготовителя с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

4.2.8 Содержание токсичных элементов, афлатоксина BГОСТ Р 52088-2003 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия и радионуклидов в натуральном жареном кофе не должно превышать допустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078 (индекс 1.6.11) Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

4.3.1 Для изготовления натурального жареного кофе применяют зеленый кофе, в т.ч. декофеинизированный, ботанических видов Арабика (Coffea Arabica Linney) и Робуста (Coffea Canephora Pierre), разрешенный в установленном порядке органами и учреждениями Госсанэпидслужбы России

Потребительские свойства кофе зависят от вида кофейного де­рева, сорта, места произрастания и качества первичной обработки.

Сырой кофе не имеет аромата, обладает сильно вяжущим вку­сом и для приготовления напитков не пригоден. Для улучшения качества зерна кофе обжаривают при температуре 160-220 °С в течение 14-60 минут до получения легко размалывающихся зе­рен коричневого цвета с выраженным кофейным ароматом.

Кофе жареный в зернах содержит: воды — 7%, белка — 13,9, кофеина — до 2,5, жира — 14,4, Сахаров — 2,8, клетчатки — 12,8, минеральных веществ — 4,5, дубильных веществ — 8, органи­ческих кислот (лимонная, винная, яблочная, щавелевая и др.) — 9,2%. Алкалоид кофеин является основным компонентом кофе и обусловливает физиологическую ценность кофе. Он действует возбуждающе на нервную систему человека, повышает работос­пособность, усиливает частоту и энергию сердечных сокращений. Свободного кофеина в кофе больше, чем в чае, поэтому кофе ока­зывает более жесткое воздействие на организм человека. Низко­сортный кофе содержит больше кофеина. Горечь кофейного на­питка обусловлена содержанием фенольных зеществ.

Подробнее ➤

Здравствуйте Ксения!

Ну если бы вы задали вопрос ваш - было бы идеально.

Судя из вопроса нарушений ГОСТ Р 52088-2003 нет.

Значит к продавцу товара претензий нет.

Если кофе взято на ответственное хранение, то тоже судя из вопроса претензий нет.

По истечении обусловленного срока хранения или срока, предоставленного хранителем для обратного получения вещи, поклажедатель обязан немедленно забрать переданную на хранение вещь.

Экспертиза красивая.

--- Здравствуйте уважаемый посетитель сайта, и что с того? По всей очевидности кофе смешали с низко сортовым, и продают по цене Арабики, а это мошенничество ст.159 УК РФ.

Удачи вам и всего хорошего, с уважением юрист Лигостаева А.В.

обратитесь в Роспотребнадзор - это некачественный продукт, будут приняты меры, вплоть до административных

Десять юристов сайта прямо сейчас наперегонки решают вашу задачу. Лишь бы препод завтра двойку не поставил.

Ответ отключен модератором

За последние годы, в связи с низкими таможенными пошлинами и огромным рынком потребителей, число импортеров кофе в Россию существенно увеличилось и многие из новых фирм-импортеров поставляют кофе нелегально. Поэтому возникают большие проблемы с качеством потребляемого населением, особенно растворимого кофе, в России. Многие кофеперерабатывающие предприятия остались на Украине и появилась возможность в больших количествах вырабатывать растворимые кофейные напитки и использовать их для добавлений в натуральные.

Поэтому в настоящее время все острее стоит проблема с проведением всесторонней экспертизы качества кофе, поступаемого на рынки России.

При проведении экспертизы качества кофе могут возникать следующие цели исследования:

1. Установление вида кофе (арабика, робу ста).

2. Установление места произрастания кофе.

3. Установление сорта кофе.

4. Установление показателей качества.

5. Установление фальсификации.

6. Установление срока хранения.

7. Контроль технологических процессов.

При проведении экспертизы качества с целью установления вида кофе эксперт должен определить для себя, прежде всего, круг решаемых задач, а также методов, которыми он располагает, и методик, которые он знает в совершенстве.

Кофе арабика имеет следущие отличия от робусты:

1. Вид зерна (удлиненый).

2. Размер семени.

3. Меньшее содержание белковых веществ и кофеина.

Для установления места произрастания или порта вывоза кофе используют органолептические показатели качества: внешний вид, окраска, состояние поверхности, которые характерны для того или иного региона произрастания кофе (см. выше характеристику).

После того как эксперт установил вид кофе, следующая цель, которую он может решить при данной экспертизе, является установление места произрастания, т. е. из какой страны или через какой порт получен данный образец. Наиболее дешевыми сортами кофе на мировом рынке являются индонезийские и поэтому проблема — в отличии этого вида кофе от других.

Индонезийский кофе робуста — серо-зеленый с матовой поверхностью. Зерно крупное, однородное, своеобразной удлиненно-округлой формы. Эти черты резко выделяют его среди других видов кофе, что дает возможность безошибочно определить индонезийский кофе по одному внешнему виду.

Проведение экспертизы качества с целью установления сорта жареного молотого кофе возможно осуществить по следующим критериям:

1. По содержанию хлорогеновой кислоты, определяемой спектрофотометрическим методом.

2. По наличию полифруктозана инулина (для определения добавок цикория).

3. По содержанию кофеина, определяемого спектро-фотометрически.

Возможна также экспертиза с целью установления качества кофе по показателям, приводимых в стандартах, но с применением более точных либо более простых (экспрессных) методов, а также по медико-биологическим требованиям. Подобная экспертиза качества проводится при определении конкурентоспособности того или иного вида кофе.

Для установления фальсификации кофе проводится наиболее сложная экспертиза. При этом могут быть следующие виды фальсификации:

Качественная фальсификация кофе (различные добавки, пересортица) очень широко встречается при производстве кофе. Наиболее полно такая фальсификация представлена в кофе Манхэттен, который фактически представляет собой кофейный напиток с добавлением кофе. Поэтому на внутренней упаковке его и написано, что он подлежит реализации только в странах СНГ. Отличить подобную фальсификацию можно по йодной пробе на крахмал, поскольку он содержится в ячмене.

Подобная качественная фальсификация встречается и в растворимом кофе.

В дореволюционной России для придания низкосортным кофейным зернам сероватого оттенка, свойственного высокоценным сортам, зерна промывали в воде с аммиаком или обрабатывали во вращающемся свинцовом барабане. Современный способ фальсификации кофе состоит в следующем: для придания жареным кофейным зернам блестящей поверхности добавляют при жарке небольшое количество сливочного масла или маргарина.

Эти два способа фальсификации кофе опасны для здоровья, но в современных условиях благодаря сертификации соответствия по показателям безопасности они легко обнаруживаются и выявляются при сертификационных испытаниях. Обработка поверхности кофейных зерен жиром относительно безопасна, хотя обман с целью реализации низкокачественного товара по высоким ценам налицо. Однако если такой кофе хранится долго, то возможно прогоркание сливочного масла, находящегося на поверхности, а образующиеся перекиси, альдегиды и кетоны опасны для здоровья потребителя. Обнаружить подобную фальсификацию кофе можно по запаху прогорклого жира.

Разновидностью качественной фальсификации кофе следует считать частичную или полную замену натурального продукта пищевыми или непищевыми отходами, которые образуются после извлечения из него наиболее ценных компонентов. Например, реализация кофе натурального без кофеина. Однако такой продукт нельзя считать фальсифицированным, если на маркировке указаны назначение и состав (отсутствие кофеина).

В жареный молотый кофе по рецептуре могут вводить цикория до 20%, который легко определяется растворением кофе в холодной воде. Обычно кофе в холодной воде плохо растворим, а добавки цикория сразу же окрасят воду в темнокоричневый цвет (цвет жженого сахара).

Добавки в натуральный жареный молотый кофе зерно-продуктов, каштана съедобного, жареных желудей и другого растительного сырья можно выявить по результатам микроскопирования или по гуще, остающейся на дне. Если в натуральный кофе ничего не введено, то частицы гущи после заваривания не изменяются в объеме, нет следов крахмального клейстера, а при изменении структуры частиц, и особенно с появлением над кофейной гущей слизи, клейстера, можно точно констатировать, что кофе фальсифицирован.

Количественная фальсификация кофе (недовес, обмер) — это обман потребителя за счет значительных отклонений параметров товара (массы, объема, длины и т. п.), превышающих предельно допустимые нормы отклонений. Например, вес нетто пачки занижен, или используют жестебанку большей массы и т. д. Выявить такую фальсификацию достаточно просто, измерив предварительно массу или объем нетто поверенными измерительными мерами веса и объема.

Информационная фальсификация кофе — это обман потребителя с помощью неточной или искаженной информации о товаре. Этот вид фальсификации осуществляется путем искажения: информации в товарно-сопроводительных документах; маркировки; неполной информации, наносимой на упаковку; рекламы. При фальсификации информации о кофе довольно часто искажаются или указываются неточно следующие данные:

♦ наименование товара;

♦ страна происхождения товара;

♦ фирма-изготовитель товара;

♦ количество товара.

К информационной фальсификации относится также подделка сертификата качества, таможенных документов, штрихового кода и др. Выявляется такая фальсификация проведением специальной экспертизы, которая позволяет выявить:

♦ каким способом изготовлены печатные документы;

♦ имеются ли подчистки, исправления в документе;

♦ является ли штриховой код на товаре поддельным и соответствует ли содержащаяся в нем информация заявленному товару и его производителю и др.

Проведение экспертизы с целью установления срока хранения данного товара возможно по накоплению продуктов гидролиза жира — свободных жирных кислот. Чем дольше хранится кофе, тем больше накапливается как всех свободных жирных кислот, так и особенно летучих кислот.

При проведении экспертизы с целью контроля технологических процессов производства того или иного вида кофе можно обнаружить их проявления в виде тех или иных производственных дефектов (см. дефекты кофе).

Источник: https://znaytovar.ru/new38.html

Здравствуйте! Обратитесь к юристам сайта, либо адвокатам сайта, для решения Ваших домашних заданий в порядке ст.779 ГК РФ! Это можно сделать если Вы напишите в личном сообщении, а так же уважающий себя квалифицированный специалист на вряд ли будет решать задачи за 99 к.

Берегите себя и всего Вам хорошего!

Татьяна!

Не согласна с мнением, высказанным выше.

Уважающий себя юрист будет решать задачи и бесплатно, когда есть время и желание узнать что-то новое.

Однако, к сожалению, этого времени не всегда хватает.

Поэтому лучше для решения задач сразу обращаться в личные сообщения.

В соответствии со ст. 779 ГК РФ:

По договору возмездного оказания услуг исполнитель обязуется по заданию заказчика оказать услуги (совершить определенные действия или осуществить определенную деятельность), а заказчик обязуется оплатить эти услуги.

Удачи в учебе!

Вчера купил пневматический пистолет в магазине чек продавец не выдал выяснилось что пистолет не исправен как вернуть его в магазин если нет чека.

Отсутствия чека не повод для обращения к продавцу с письменной претензией.

Вчера купил пневматический пистолет в магазине чек продавец не выдал выяснилось что пистолет не исправен как вернуть его в магазин если нет чека.

Обратитесь к продавцу с письменной претензией. Наличие чека необязательно.

Доброго времени суток.!!! отсутствие чека не является основанием для отказа требований потребителя - напишите претензию и верните товар для проведения экспертизы. Если будет установлен заводской брака должны вернуть деньги или обменять.

Да, нужно принести коробку в магазин.

Да, можете, наличие чека не обязательный фактор, то что Вы приобрели товар именно в этом магазине могут подтвердить свидетели. В случае отказа пишите им претензию и обращайтесь в суд с иском, хотя после претензии наверняка сразу же захотят принять!

С уважением, Друзин Алексей

Так понимаю, гарантия не сохранилась. Тогда можете обратиться с письменной претензией о качестве и требовать на Ваш выбор - возврат денег, замену товара или ремонт. Однако, продавец может Вам отказать, так как за пределами гарантии, но в пределах двух лет Вы вправе предъявить указанные требования, если докажете, что недостаток производственный (например, проведете экспертизу за свой счет с последующим возмещением)

Вы вправе запросить выписку по лицевому счету, этого будет достаточно.

С уважением, Дейнеко Н.Г.

Выписку запросить в банке?

Подскажите, а без слип-чека могут вернуть деньги на карту или выдать наличными?