Каков момент начала исчисления исковой давности по кредитам при остановке ИП и возобновлении процесса?

Смомента нарушения прав кредитора, начала просрочки.

Здравствуйте, Ольга! Исковая давность по кредитам с даты последнего платежа и применяется только судом по заявлению стороны участвующей в деле. Составляет она три года (ст.196 ГК РФ). То есть о ее применении нужно было заявить в суде, пока решение не было принято и ИП не был передан приставам. Течение срока исковой давности прерывается, если кредитор обращается за судебной защитой.

Ольга, поскольку вы говорите об исполнительном производстве, следовательно, уже имеется вступившее в законную силу решение суда о взыскании с вас долга по кредиту. Это означает, что собственно срок исковой давности по кредиту не имеет к вашей ситуации уже никакого отношения. О применении исковой давности надо было заявлять на суде, сейчас - поздно.

Сейчас для вас имеет значение лишь срок предъявления исполнительного листа. В случае окончания предыдущего исполнительного производства по п. 3 или п. 4 ч. 1 ст. 46 Федерального закона "Об исполнительном производстве" повторно исполнительный лист может быть предъявлен не ранее, чем через 6 месяцев, и не позднее, чем через 3 года после окончания предыдущего исполнительного производства.

Если указанное выше правило соблюдается, исполнительный лист может предъявляться к исполнению бесконечное количество раз вплоть до полного погашения долга.