17-летний владелец доли квартиры остался без ключей и лишен доступа из-за родственников - как действовать без разрешения матери?

В соответствии с пунктом 2 статьи 56 СК РФ, при нарушении прав и законных интересов ребенка, ребенок вправе самостоятельно обращаться за их защитой в орган опеки и попечительства, а по достижении возраста четырнадцати лет в суд. Однако, в силу пункта 3 статьи 37 ГПК РФ, права, свободы и законные интересы несовершеннолетних в возрасте от четырнадцати до восемнадцати лет, а также граждан, ограниченных в дееспособности, защищают в процессе их законные представители. Таким образом, в суд должна обратиться мать ребёнка, в его интересах, но т.к. она этого не делает, т.е. самоустранилась от выполнения своих явных обязанностей, ребёнок должен обратиться в орган опеки, с изложением всех вышеизложенных обстоятельств. Такие дела.

ПО факту тут надо говорить об обращении в прокуратуру и суд. В прокуратуру по факту нарушения прав несовершеннолетнего и собственника, а также нарушения права на жилище. В суд - по поводу устранения препятствий в пользовании жилым помещением.

Если сестра уничтожит документы ребенка - то тут административная ответственность (ст. 19. 16 КоАП РФ)

Само собой требуется и обращение в органы опеки и поечительства.

Конечно можно. Вызывайте полицию, МЧС пусть ломают дверь. Сестра потом вставит.

Так же можно заявить самоуправство.

Документы лучше хранить отдельно во избежание возможного восстановления. Просто они будут в отказе, что их брали.