Подаем на апелляцию. И если дело опять направят в 1 инстанцию, то все будет заново?

Да, дело начнется заново.

Здравствуйте Наталья.

На стадии апелляционного обжалование дело не возвращают в суд первой инстанции для нового рассмотрения.

Согласно ст. 328 гпк

По результатам рассмотрения апелляционных жалобы, представления суд апелляционной инстанции вправе:

1) оставить решение суда первой инстанции без изменения, апелляционные жалобу, представление без удовлетворения;

2) отменить или изменить решение суда первой инстанции полностью или в части и принять по делу новое решение;

3) отменить решение суда первой инстанции полностью или в части и прекратить производство по делу либо оставить заявление без рассмотрения полностью или в части;

4) оставить апелляционные жалобу, представление без рассмотрения по существу, если жалоба, представление поданы по истечении срока апелляционного обжалования и не решен вопрос о восстановлении этого срока.

Апелляционная инстанция не направит решение в первую инстанцию

В апелляции максимум, что может быть по вашему вопросу, что в случае отмены перейдут к рассмотрению по правилам первой инстанции за некоторым исключением, предусмотренным ГПК РФ, но это произойдёт без изучения новых или дополнительных доказательств, которые обычно не принимают, хотя есть такое право и по факту будет проведена только оценка правомерности принятия решения судом первой инстанции!