Можно ли выиграть суд после устного договора на ремонт квартиры с физическим лицом?

Можно, если сделано все действительно с нарушением правил безопасности и др.. В ином случае, без подробных условий, хотя бы содержащихся в переписке, ничего не вернёте.

Акт осмотра со специалистом можете составить

Можно попробовать, но одной расписки мало.

Если в мессенджерах есть переписка то можно пробовать

Можно, если сделаете строительную экспертизу по некачественному ремонту, которая определит нарушения и стоимость их устранения.

Сложно. Он же работу сделал. Вы оплатили.

Стяжку убрали уже, фото стяжки нету, только фирма которая занимается демонтажом в акте приёма написала что голый провод обнаружили под стяжкой, а не как должно быть в защитной гофре. Если кабель убрать и новую стяжку сделать то можно судиться и выиграть? То есть судебная экспертиза невозможна уже, а только досудебная или просто экспертиза.Переписка в ватсапе есть. От голого провода умереть можно запросто, уголовно преследовать получится?

Можно.

Потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работы и потребовать полного возмещения убытков, если в установленный указанным договором срок недостатки выполненной работы не устранены исполнителем. Потребитель также вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работы, если им обнаружены существенные недостатки выполненной работы или иные существенные отступления от условий договора. Потребитель вправе потребовать полного возмещения убытков, причиненных ему в связи с недостатками выполненной работы. Убытки возмещаются в сроки, установленные для удовлетворения соответствующих требований потребителя.

Из приведенных норм права следует, что потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работы и потребовать полного возмещения убытков в следующих случаях:

-если в установленный указанным договором срок недостатки выполненной работы не устранены исполнителем;

-если им обнаружены существенные недостатки выполненной работы или иные существенные отступления от условий договора.

в связи с нарушениями в монтаже системы электроснабжения, проводная часть которых проложена в стяжке пола, необходимо полностью смонтировать стяжку пола заново. Система электроснабжения имеет дефекты в части монтажа кабельных линий в стяжке пола, что является нарушением Правил устройства электроустановок (ПУЭ, Главы 1,2 и 7), а также СП 6.13130.2013 «Система противопожарной защиты. Электрооборудование» и противопожарных правил - СП 6.13330.2013 «Системы противопожарной защиты. Электрооборудование».

Я хочу его уголовно преследовать и в тюрьму посадить, это возможно?

Итого я поняла что нельзя с ними судиться и выиграть, т к сметы нет и в переписке про электропроводку не сказано, а аудиосообщения он стёр. Также в тюрьму упечь нельзя, хотя непонятно почему.