Может ли брат через нотариуса узнать историю операций по счету отца?

Нотариус не предоставляет информацию о движении денежных средств по счетам умершего лица третьим лицам, включая родственников. Нотариус запрашивает сведения о банковских вкладах и активах покойного исключительно для целей формирования наследственной массы. Информация о конкретных операциях и получателях платежей предоставляется банками только самим клиентам или по решению суда. Брат сможет получить такую информацию только через судебное разбирательство, доказав обоснованность своего интереса.

Нотариус вправе запросить у банка справку о наличии денежных средств на счёте на день смерти наследодателя. Если деньги переводились или снимались после смерти наследодателя, в ней будет это отражено.

Просто так нотариус не может "пробивать" информацию, только в рамках открытого наследственного дела. Ваш дядя, по всей видимости, обратился к нотариусу с заявлением о вступлении в наследство, скрыв факт, что имеются наследники первой очереди, т.е. Вы. Он же является наследником второй очереди.

Перечисленные Вам отцом деньги при его жизни не имеют никакого отношения к наследству. Банк должен был дать нотариусу информацию о состоянии банковского счета только на момент смерти.

Если это брат отца, то при наличии, у погибшего, жены, детей и родителей ему вообще никакой информации не имеют права предоставлять, поскольку он не является наследником первой очереди

Можете подать жалобу на нотариуса, предоставившего ему такую информацию!

Нотариус вправе запросить у банка справку о наличии денежных средств на счёте на день смерти наследодателя.

Если деньги переведены дистанционно после смерти владельца счёта, заинтересованные лица из числа наследников могут заявить о хищении - тогда всплывет и направление перевода.