На что ссылаться, чтобы они отстали и провели обслуживание

Требование Краснодаргоргаза установить дверь в кухню при обслуживании газового оборудования не является обязательным.

Однако в некоторых случаях газовщики могут требовать это, ссылаясь на устаревшие нормативные документы, но единого запрета по всей России нет.

СП 402.1325800.2018 «Здания жилые. Правила проектирования систем газопотребления» не требует установки двери в кухню, где установлено газовое оборудование. Пункт 5.11 свода правил гласит: «Дверь из помещения, где установлено газоиспользующее оборудование, должна открываться наружу».

Здравствуйте. Это законно.

Согласно свода правил СП 402.1325800.2018

5 Требования к помещениям и размещению газоиспользующего оборудования

Одноквартирные и блокированные жилые дома

5.1 Установку бытовых газовых плит, отдельно стоящих или встроенных в кухонную мебель (далее — газовые плиты), в жилых домах следует предусматривать в помещениях кухонь, кухонь-столовых, коридоров высотой не менее 2,2 м, имеющих вытяжной вентиляционный канал, окно с форточкой или другим устройством, предусмотренным в окне для проветривания. Для притока воздуха в кухню в нижней части двери следует предусмотреть зазор между полом и дверью для притока воздуха. Площадь зазора принимают по расчету, но не менее 0,02 м .

В данных правилах указаны нормы в которых указаны требования к помещениям.

docs.cntd.ru/document/552150108

Если при строительстве кухня была выделена в отдельное помещение, то дверь должна быть.

Требование Краснодаргоргаза установить дверь в кухню при обслуживании газового оборудования не является обязательным.

На сайте Газпрома размещен перечень лицензий, выданых на ТО и АДО. Свяжитесь, выясните цены и условия, и заключите договор с другой подходящей организацией. Выбор там обширен, большинство исполнителей пальцы веером не гнут.