Могу ли я одна удочерить ребёнка находясь в браке и декретном отпуске. Будет ли считаться зарплата мужа совместная?

Да, вы можете усыновить (удочерить) одна, но при браке требуется письменное согласие супруга; суд может освободить от согласия только при исключительных обстоятельствах (раздельная жизнь, неизвестное место жительства и т. п.). Статус декретного отпуска не является препятствием к усыновлению (требования к усыновителям — возраст, дееспособность, отсутствие противопоказаний и достаточные условия жизни). При оценке материального положения учитывается совокупный доход семьи: зарплата мужа относится к совместным доходам супругов и учитывается при расчёте обеспеченности ребёнка. Перерасчёт проводят по правилам о передаче детей на усыновление: как правило, доход на одного члена семьи не должен быть ниже прожиточного минимума региона.

Да, зарплата супруга, это совместно нажитое имущество. Вопросами усыновления занимается суд. Лица, которые не могут быть усыновителями указаны в ст. 127 СК РФ

Статья 127. Лица, имеющие право быть усыновителями

1. Усыновителями могут быть совершеннолетние лица обоего пола, за исключением:

7) лиц, которые на момент усыновления не имеют дохода, обеспечивающего усыновляемому ребенку прожиточный минимум, установленный в субъекте Российской Федерации, на территории которого проживают такие лица;

Будет считаться совместной, 1\2 Вам принадлежит его дохода в силу ст.34 СК РФ

Можете. А зарплата в любом случае является общим имуществом супругов, кроме случаев, когда супруги заключили брачный договор, в котором указали иной порядок.