Вопросы о заключении договоров и правомерности действий в сфере правоведения

Помогите пожалуйста решить 2 задачки по правоведению.

Задача 1. Дирекция завода сообщила, что за успешную работу цеху ширпотреба выделяется из фонда завода 8 тыс. руб. на проведение культурных мероприятий и оказания материальной помощи работникам. Часть этих денег администрация цеха совместно с профкомом решила израсходовать для прогулки по реке, проводимой речным пароходством по договорам с организациями.

Кем в данном случае может быть заключен договор с пароходством?

Задача 2 Максимова обратилась к администрации кафе Кедр с просьбой о приеме на работу кладовщицей. В связи с тем, что отсутствие кладовщицы затронуло работу кафе, директор предложил Максимовой немедленно приступить к работе и в течении ближайших трех дней представить необходимые документы, в частности, медицинскую карту. Получив через неделю документы Максимовой, администрация узнала, что Максимова беременна, и отстранила ее от работы. Свое решение администрация мотивировала тем, что прием на должность кладовщика оформляется приказом треста столовых, а поскольку такой приказ не издан, трудовые отношения не могут продолжаться. Максимова обратилась к прокурору.

С какого момента трудовой договор считается заключенным?

Правомерны ли действия администрации?

Какое решение следует принять по жалобе Максимовой?