Как оформить открытие кафе-бара в курортной зоне - выбор правильной формы оформления и необходимые документы

Question

Хотим открыть кафе-бар, здание имеется, но возникает вопрос как проще это все оформить. Для кафе-бара, насколько я понимаю, необходимы ряд договоров - с водоканалом и др. и пр. Кафе-бар находится в курортной зоне, т.е. по большей части - это торговля прохладительными напитками, закусками ну и естественно алкоголь! Приготовления пищи не предусматривается, максимум разогрев полуфабрикатов. Может имеет смысл оформить это как торговый павильон? Или для получения лицензии на алкоголь это невозможно?

Панченко Владимир Григорьевич · Answer

Рекомендую внимательно изучить раздел 4 ГОСТ Р 50762-2007 "Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания " , к котором даны понятия  "КАФЕ"; "БАР", ассортимент данных заведений  и    СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в  регламентировано введение в эксплуатацию и требования к помещениям  организаций общественного питания.  В отношении предполагаемой реализации алкоголя  изучите требования  Федерального Закона  " О  Государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и ограничения потребления (распития) алкогольной продукции" от  22 ноября 1995 года N 171-ФЗ в частности ст. 16 и  ст.6 Закона Приморского края от 2 декабря 2009 года N 536-КЗ "О регулировании розничной продажи алкогольной продукции и профилактике алкоголизма на территории Приморского края"

Как оформить открытие кафе-бара в курортной зоне - выбор правильной формы оформления и необходимые документы

Открытие летнего кафе - возможность торговли пивом и режим работы

Вопросы о выдаче лицензии на розничную торговлю алкоголем для бара KillFish и его классификации как учреждения

Возможность ночной торговли в ООО с лицензией на продажу алкоголя

Я хочу открыть свой бар-кафе, как получить все необходимые лицензии (алкоголь, табак)

Изменение целевого назначения торгового павильона на кафе - нужные шаги и документы

Требуется ли отдельная лицензия на алкоголь для бара, находящегося на том же адресе, что и закусочная?

В «Какой вид лицензии на продажу алкоголя необходим кафе-бару

Алкогольная лицензия на бары в гостинице, но отсутствие лицензии на кафе на пляже

Вопрос лицензии - Может ли бармен в кафе-кофейне без лицензии подавать алкоголь из соседнего бара?

Как получить дополнительную алкогольную лицензию для открытия бара в другом городе?

Санкт-Петербург +7 (812) 336-92-64 наб. р. Фонтанки, д. 59