Дочь после 4,5 лет работы в системе дополнительного образования обманута - не выдали трудовую книжку и зарплату, отказались продолжать работу. Как добиться своих прав?

Дочь обманули, после 4,5 лет преподавателем в системе дополнительного образования школьников при вузе не пустили на работу, просто сказали, больше не работаешь здесь, не выплатили зарплату, не выдали трудовую книжку, отказались ее заводить, не выдали приказ об увольнении. На каждый учебный год она подписывала договора задним числом, а работала каждый год с сентября, за ней был закреплен класс из 18 детей, занятие вела продолжительностью 3-4 часа, к занятиям готовилась и кроме того была на связи с детьми, помогая им дистанционно в случае возникновения вопросов на неделе между занятиями, т.е.имела ненормированный рабочий день как обычно у учителей и преподавателей. В этом учебном году договор в начале года как и раньше не заключали, но к работе она приступила, отработала полмесяца и без законных оснований ее просто сказали, что больше работать здесь не будешь. На руках за все годы работы есть только два договора по одному году. В одном указано договор на выполнение работ преподавателем с почасовой оплатой труда с учащимися школы по дополнительным программам, где дочь указана стороной преподаватель и оплатой труда с указанием стоимости часа. В другом указано договор на выполнение работ, где дочь является заказчиком с предметом договора проводить учебные занятия с обручающимися очных консультационных пунктов в соответствии с требованиями и с выплатой вознаграждения от даты подписания акта приема-передачи работ. Раздела требования в договоре нет, права и обязанности сторон полностью повторяют как и в другом договоре. Акта на руках нет и дочь не помнит, что она дополнительно подписывала. Все годы выполняла одну и ту же работу. Выпустила за три года работы один выпуск, сейчас второй год преподавала во втором ее наборе. Деньги за работу переводилась на карточку студента. Сделали распечатаю, а там все имевшиеся платежи - стипендии, матпомощь, зарплата - все значатся как зарплата и банк подтвердил, что назначения всех платежей указаны вузом как зарплата. Что делать? Как добиться получения трудовой книжки с записью 4,5 лет стажа? Это ее первое место работы.