И какая на мне в таком случае ответственность, раз у меня нет задокументированного рабочего места?

Работаю уборщиком территории. Начальство утверждает, раз они задокументированно не закрепили за мной территорию, то имеют право в любой день направить меня для уборки любой из имеющихся территорий. Допустим, это так, но каким образом они будут с меня спрашивать? И какая на мне в таком случае ответственность, раз у меня нет задокументированного рабочего места? Только слова начальства, что оно направило меня туда-то туда-то, и всё. Значит, и взыскания ко мне они применить не могут. И получается, чтобы с меня что-либо потом за эту уборку спросить, они должны будут напечатать приказ о направлении меня на определённый участок под мою роспись. Иначе я могу сказать, что мой непосредственный руководитель мне не давал таких распоряжений, и как он докажет обратное?Прав ли я? Пишу это не для того, чтобы как-то обмануть начальство, а хочу бороться с их неправомерными действиями. Потому что так и получается, что посылают на такие, простите за выражение, засранные участки, которые не убирались неделями, и за день всё это им убери. Потом на другой, и так далее. А как же нормы уборки. Одни будут каждый день уборку у себя производить, и делать именно норму за каждый день, а я буду убирать снег и мусор, накопившийся за несколько дней. Что можно в моей ситуации сделать? Применить ст. 22 о равной оплате равного труда? Что ещё можно применить для защиты своих прав?