Уволили без выплаты зарплаты и записи в трудовую книжку - что делать?

Обращаться в суд. Устанавливать факт трудовых отношений. Требовать зарплату, компенсацию.

В суде для доказательства наличия трудовых отношений между работником и работодателем потребуются доказательства наличия трудовых отношений.

Согласно ст. 55 ГПК РФ доказательствами по делу являются полученные в предусмотренном законом порядке сведения о фактах, на основе которых суд устанавливает наличие или отсутствие обстоятельств, обосновывающих требования и возражения сторон, а также иных обстоятельств, имеющих значение для правильного рассмотрения и разрешения дела.

Такие сведения могут быть получены из объяснений сторон и третьих лиц, показаний свидетелей, письменных и вещественных доказательств, аудио- и видеозаписей, заключений экспертов. Доказательствами могут служить любые имеющие отношение к работе документы (счета-фактуры, пропуск, заключенные с помощью работника договоры, доверенности, банковские карты на получение денежных средств, деловая переписка, знание фактического расположение рабочего места в организации-работодателе и пр.).

Работодатель был обязан внести в Вашу трудовую книжку запись о приеме на работу и об увольнении. Также в день увольнения работодатель был обязан произвести с Вами полный расчет.

Поскольку это не сделано, Вы вправе обратиться в суд с иском об обязании внести запись в трудовую книжку и о взыскании невыплаченной заработной платы. Доказательством наличия трудовых отношений будет служить сам трудовой договор.

Одновременно Вы можете требовать взыскания с работодателя процентов (денежной компенсации) за задержку выплат, компенсации морального вреда и всех судебных расходов.

Также Вы вправе обратиться с жалобой на действия работодателя в Государственную инспекцию труда и в органы прокуратуры.

Если потребуется юридическая помощь, обращайтесь.