Спасает ли подобная надпись от притязаний правообладателей?

Самый безобидный способ - размещать не сами книги, а ссылки на другие сайты, с которых их можно скачать (указать в явном виде "Данная книга предоставляется сайтом ....". Более грамотная реализация указанной надписи с моей точки зрения - небольшая javascript-функция, выдающая запрос "Данный материал размещен согласно п. 2 ч. 1 ст. 1274 ГК РФ исключительно в информационных целях и предоставляется Вам сайтом только для воспроизведения в личных целях на условиях ст. 1273 ГК РФ. Нажимая "Да" Вы подтверждаете, что будете использовать материал исключительно на указанных условиях. Если Вы несогласны с данными условиями, нажмите Нет." и два варианта ответа "Да", "Нет", скачивание происходит при выборе "Да". При этом для каждого материала должен быть указан автор и источник получения материала. Это не является 100% гарантией от притязаний авторов, но в любом случае юридически более грамотно, чем приведенный Вами выше текст и вполне может послужить аргументом в суде с Вашей стороны, если до этого дойдет. И безусловно, в случае претензий авторов материалы надо убирать.

Независимо от источника материалов, наличия предупреждений на сайту и т.д. - их размещение без разрешения правообладателей будет считаться нарушением авторских прав.

При этом правообладатель может обратиться к Вам с требованием убрать защищаемый объект авторского права (или ссылку на него) со страниц Вашего сайта. В случае, если Вы этого не сделаете - можете попасть под иск о компенсации причиненного ущерба (минимальная сумма - 10 тыс. руб. за КАЖДОЕ произведение).