Возможно ли отказаться от ненормируемого рабочего дня в государственной службе без дополнительных соглашений

Таким образом Вы с ним согласились, поставив свою подпись. На госслужбе всегда ненормированный рабочий день был. Можете отказаться, но ведь найдут причину и уволят.

Здравствуйте. Отказаться Вы можете: это, по-видимому, изменение условий трудового договора. Но при этом Вас могут не оставить в прежней должности, потому что в соответствии со ст.74 Трудового кодекса РФ:

"О предстоящих изменениях определенных сторонами условий трудового договора, а также о причинах, вызвавших необходимость таких изменений, работодатель обязан уведомить работника в письменной форме не позднее чем за два месяца, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом.

Если работник не согласен работать в новых условиях, то работодатель обязан в письменной форме предложить ему другую имеющуюся у работодателя работу (как вакантную должность или работу, соответствующую квалификации работника, так и вакантную нижестоящую должность или нижеоплачиваемую работу), которую работник может выполнять с учетом его состояния здоровья. При этом работодатель обязан предлагать работнику все отвечающие указанным требованиям вакансии, имеющиеся у него в данной местности. Предлагать вакансии в других местностях работодатель обязан, если это предусмотрено коллективным договором, соглашениями, трудовым договором."

При отсутствии указанной работы или отказе работника от предложенной работы трудовой договор прекращается в соответствии с пунктом 7 части первой статьи 77 Трудового Кодекса.