Нарушение при оформлении трудового договора и изменении штатного расписания

Ничего не нарушено, поскольку изначально сотрудник принимался на 0.75 и остался работать на 0.75 после того, как трудовой договор стал бессрочным. А вносить изменения в штатное расписание - это право работодателя, тем более что это не нарушает прав работника.

После увольнения основного работника договор с временным становится бессрочным Согласно ст. 58 ТК РФ.

Доля 0,75 от штатной единицы соответствует неполному рабочему времени 30 часов в неделю. Если этот пункт при изменении условий трудового договора в части его статуса (в допсоглашении) не изменялся, то работница так и продолжает работать в режиме неполного рабочего времени. Уменьшение доли штатной единицы в штатном расписании с 1 до 0,75 можно сделать, но только в том случае если по данной должности нужна именно такая неполная занятость. При этом Уменьшение доли никак на работника и на его условия труда не отразится, временно он работает или постоянно. Работодатель ничего не нарушил. Никакого дополнительного приказа о том, что договор стал бессрочным делать не нужно. Уменьшение штатное единицы необязательно. Если в штатное расписание изменения не внесены, то Оставить работника работать в режиме неполного рабочего времени или оформить его на полную занятость решается по соглашению сторон.