Нарушение трудового договора и травля работника - Как защитить свои права?

Здравтствуте! По Трудовому договору установлен сменный режим рабочего времени. Работаю в самую стандартную пятидневку (с понедельника по пятницу) в последние полтора месяца. Выходные, прописанные в трудовом договоре, в соответствии с графиком сменности.

И вот тут начинается интересное. Хорошо если график сменности мы видим в конце предыдущего месяца (сегодня 22 февраля, на март график нам еще не предоставили). Соответственно подписываем мы их то же никак не в рамках трудового законодательства, только подписываем без даты, филькину грамоту, бумажку без печати огранизации и подписи управляющего. Все это делается потом, руководитель своей рукой проставляет даты, печати и т.д. Была на больничном в конце прошлого, начала этого месяца, график не подписала, в середине прошлой недели выясняется что 23 и 24 февраля проставили рабочими днями. Неделю ходила за руководителем, ч просьбой предоставить приказы (ну должны же, о моем согласии, о двойной оплате или переносе выходного дня). Руководитель отмалчивалась до сегодняшнего дня, в итоге заявив, что при сменном графике, ни кто ничего не должен и они в праве вывести нас на работу, в праздничный день, без подписания дополнительных соглашений. "А если не выйдешь, я тебе прогул проставлю". Что делать? Решила проконсультироваться в трудовой инспекции. На личный прием по времени не успела, а вопрос то срочный. Звонить на горячую линию нужно. На рабочем месте пользоваться телефонами нельзя. Вышла, начала звонить (это очень сложно). Подходит руководитель, предлагает пройти в комнату переговоров, где на протяжении получаса пытается рассказать мне как я не права. В процессе я таки дозваниваюсь, и руководитель кричит на девочку консультанта "зачем вы чушь рассказываете моему работнику?"

По времени дозвоны, выяснения отношений заняло около 1,5 часов. И тут начинается, у меня просто других слов нет, травля. Составляется акт об отсутствии на рабочем месте с очень преувеличенным временем (2 часа 20 минут), при чем организацию я не покидала. Далее предполагается написать объяснительную об отсутствие в течении 10 минут, вне графика перерывов (о, да и такой есть, с явными нарушениями, но сейчас не о нем), при чем вставая с рабочего места я сообщила руководителю, что направляюсь в туалет.

Уважаемые господа юристы, как быть? В понедельник планирую попасть на личный прием в трудовую инспекцию. Что взять? Как доказать?