Сокращение ставки завхоза без составления трудового договора - возможные нарушения и дальнейшие шаги

Я работала на 0,75 ставки. Из них на 0.5 ставки я работала завхозом, а на 0.25 ставки прачкой. 29 декабря 2016 года мне дают уведомление, что в соответствии со статьей 74 ТК РФ и приказа от 22.12.16 (который мне даже не показали)"об изменении штатного расписания" уведомляют меня об изменении определенных сторонами условий трудового договора, а именно с 01.03 17 будет сокращена ставка завхоза. Хотя трудового договора даже никакого не было составлено, а как его со мной можно расторгнуть? Как я понимаю, что 28 число последний рабочий день завхозом полностью? С самого начала рабочего дня в 9 00 часов подписать приказ от 28.02.17 г. освободить от должности завхоза. Ну я подписала что с приказом ознакомлена и пошла на рабочее место, ведь рабочий день только начался и мне надо было выдавать продукты на этот день на школу и сад. директор и бухгалтер пришли в склад и сказали, что быстро перевешиваем остатки и закрываем склад, а ты иди куда хочешь, хотя и в коридоре я свои последние часы отсидела, но на этом не закончилось,3.03. 17.директор принесла мне в прачку документы и сказала, чтобы я делала отчет, хотя меня уже 28.02.17.как бы уволили. По сокращению 0.5 ставки завхоза я должна же получить какие то выплаты кроме зарплаты? Ведь у меня осталось только 0.25 ставки прачки, а это совсем разные работы. Зачем сделали это сокращение, я так и не поняла, просто это была прихоть директора и теперь она пока занимается этой работой и ищет кому ее вменить за свою же зарплату. Другую ни какую работу мне ник то не предложил даже, как написано в уведомлении, я столько лет отработала завхозом. Скажите были ли какие нибудь нарушения при сокращении? Могу ли я подать в суд на восстановление в работе? Или с этим вопросом сначала обратиться в трудовую инспекцию?