Задержка выплаты зарплаты и требование переписать заявление на увольнение - что делать сотруднику?

Здравствуйте.

Все очень запутано в вашем вопросе.

Во-первых, снижение з/п без изменения трудового договора незаконно.

Во-вторых, никакой отработки не существует. Работник обязан ПРЕДУПРЕДИТЬ об увольнении за 2 недели, а что он будет делать эти 2 недели, не важно (больничный, отпуск и т.д.).

В-третьих, с момента как она сдала заявление работодателю начинают течь 2 недели. Срок начинает течь со следующего дня. Работник продолжает работать в обычном порядке. Последний день работы является днем увольнения. В конце рабочего дня работнику должны выдать трудовую книжку и произвести окончательный расчет.

Если она перепишет заявление сегодняшним числом, то срок предупреждения начнет течь заново. Обязанности переписывать заявление у работника нет.

Ну и самое главное. Трудовой кодекс не содержит такого вида дисциплинарного взыскания как штраф.

Учитывая, что вы назвали целый букет нарушений у организации, рекомендую написать заявление в инспекцию по труду, где изложить факты снижения з/п, штрафования и прочие нарушения.

Из вашего вопроса непонятно, как вы написали своё заявление. Если написали в соответствии с требованием закона (указали желаемую дату увольнения и передали своё заявление работодателю не позднее чем за 14 календарных дней до неё ), то в этот день работодатель обязан издать приказ об увольнении, выдать расчёт и трудовую книжку. Ст. 80, 84.1 ТК РФ. И конечно ничего переписывать в данном случае вам не нужно.

А если вы вообще не указали желаемую дату увольнения (не определили свой последний рабочий день), то такое заявление вообще может не рассматриваться или может подвергаться какой-то коррекции.