В банковской квитанции указан мой кредитный счёт (получатель - я) и в строке от кого - её фамилия /имя/отчество.

Здравствуйте, Алексей! Давайте по порядку. Заемщиком являетесь Вы и соответственно кредитные средства банку обязаны вернуть именно Вы, Ваши устные договоренности о передачи права собственности на автомобиль никого интересовать в суде не будут. Что может пояснить Ваша подруга в суде. То, что она вносила за Вас задолженность по кредиту в надежде, что Вы переоформите право собственности на автомобиль?! Думаю, что этого маловато для удовлетворения исковых требований о взыскании денежных средств. Взносы производились добровольно? Добровольно! Соответственно никакого неосновательного обогащения быть не может

Статья 1109 ГК РФ. Неосновательное обогащение, не подлежащее возврату

Не подлежат возврату в качестве неосновательного обогащения:

4) денежные суммы и иное имущество, предоставленные во исполнение несуществующего обязательства, если приобретатель докажет, что лицо, требующее возврата имущества, знало об отсутствии обязательства либо предоставило имущество в целях благотворительности.

Если бы она была поручителем и исполнила за Вас обязательство, тогда да, у нее возникло бы право регресса, то есть обратного требования к Вам, а так...

Относительно всего остального, Ваша девушка когда таким образом собиралась стать владелицей авто знала, что кредит нужно выплачивать. Знала. Так в чем вопрос...