Проблемы с должностной инструкцией и увольнение - как обратиться за защитой и поддержкой в сложной ситуации?

Работаю в организации с 2004 года. Был перерыв, связанный с декретным отпуском (работала в это время в другой организации). Я-заместитель директора по общим вопросам. Когда пришла в 2013 году дела не принимала (не кому было передавать). Директор сказала-"там, смотри..."До декретного отпуска: занималась заявками (заказами), сервисом, хозяйственными делами и все что связано с кадрами, обучение, стажировка... С 2013 года нет ни договора, ни должностной инструкции, где были бы четко указаны мои обязанности. В результате: я должна быть:

1.специалистом по ОТ

2.кадровиком

3.секретарем

4.снабженцем

5.заниматься сервисом (мелким ремонтом и возвратом брака)

6.следить за наличием товара на витрине, ценниками и т.д.

7.вести хоз. деятельность предприятия

8.замещать отсутствующих в торговом зале и на кассе.

Плюс ко всему, черная зарплата...

В результате, руководитель не видит моей работы и ВЫГОНЯЕТ меня...

К работе отношусь ответственно, даже если нет образования в какой-то области стараюсь сделать все правильно, но...

Я мама-одиночка, сыну 7 лет, идет в школу, помощи нет. Младшей дочке 18,заканчивает школу, естественно алименты в размере 200,00 рублей уже не платит отец. На улице оказаться не могу! Что делать и куда обратиться, чтоб защитить себя и своих детей?

С уважением, Светлана.