Можно ли в договоре найма жилого помещения указать сумму арендной платы от проживающего без согласия нанимателя и может ли наймодатель потребовать эти деньги позднее?

Здравствуйте. Может. Это не запрещено прямо в действующем законодательстве. Действие в чужом интересе не запрещено.

"Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 28.03.2017)

ГК РФ Статья 980. Условия действий в чужом интересе

1. Действия без поручения, иного указания или заранее обещанного согласия заинтересованного лица в целях предотвращения вреда его личности или имуществу, исполнения его обязательства или в его иных непротивоправных интересах (действия в чужом интересе) должны совершаться исходя из очевидной выгоды или пользы и действительных или вероятных намерений заинтересованного лица и с необходимой по обстоятельствам дела заботливостью и осмотрительностью.

2. Правила, предусмотренные настоящей главой, не применяются к действиям в интересе других лиц, совершаемым государственными и муниципальными органами, для которых такие действия являются одной из целей их деятельности.

Наймодатель не вправе требовать эти деньги с нанимателя, если при перечислении/оплате в назначении платежа указано его назначение и оплата была принята наймодателем. В противном случае у него возникает неосновательное обогащение-ст. 1102 ГК РФ.

Всего Вам доброго.

P.S. - это общее предупреждение, а не кому-то конкретному. Не пишите мне бесплатные вопросы и уточнения на "Стене" и в личной почте. Моя бесплатная консультация и ответы на уточнения - только здесь, на сайте.

Доброе утро, Андрей Вениаминович! Читайте договор найма. Там должно быть все указано. Если не указано, то используйте нормы ГК РФ. Если лицо исполняет обящательства по договору, кредитор принимает это исполнение обязательств, то обящательства считается исполненными. В назначении платежа, расписке обязательно указываете кому, за что, на основании какого документа вы призводите платеж.