Привлечение воспитателя частного детского сада к ответственности за травму-перелом ребенка - возможно ли в случае отсутствия официального оформления?

Добрый день. Да, конечно, так как фактически воспитатель был допущен к выполнению трудовой функции. Отсутствие официального оформления от ответственности не освобождает. А порождает дополнительную ответственность у работодателя.

К чему привлечь то? за травму причиненную в результате действий/бездействий работника отвечает лицо его нанявшее, даже если оно "официально" не оформлено ч.1 ГК РФ, ч.3 ГК РФ, ч.4 ГК РФ

"Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 29.07.2018) (с изм. и доп., вступ. В силу с 30.12.2018)

""ГК РФ Статья 1068. Ответственность юридического лица или гражданина за вред, причиненный его работником

""1. Юридическое лицо либо гражданин возмещает вред, причиненный его работником при исполнении трудовых (служебных, должностных) обязанностей.

""Применительно к правилам, предусмотренным настоящей главой, работниками признаются граждане, выполняющие работу на основании трудового договора (контракта), а также граждане, выполняющие работу по гражданско-правовому договору, если при этом они действовали или должны были действовать по заданию соответствующего юридического лица или гражданина и под его контролем за безопасным ведением работ.

""2. Хозяйственные товарищества и производственные кооперативы возмещают вред, причиненный их участниками (членами) при осуществлении последними предпринимательской, производственной или иной деятельности товарищества или кооператива.