Обнаружены скрытые дефекты в доме после покупки - что делать и куда обратиться?

У нас такая проблема. Три месяца назад мы купили дом из бруса под ипотеку.

Т. Е сделка была заключена 29 ноября 2018 года. А сейчас по истечению трех месяцев мы обнаружили скрытые дефекты. Первое что мы обнаружили это с потолка стало капать. На момент покупки потолок был чист без видимых поддеков и поклеяна потолочная плитка. А сейчас через щели между плиткой стало капать. Когда мы поднялись на крышу то увидили что она накрыта плёнкой а под ней стекловата мы все это подняли а там все мокрое и все гнилое потолок сгнил насквозь. В доме сняли плитку под ней ГВЛ его тоже сняли и там вода грибок и гнилой потолок некоторые балки на крыше развалились от того что сгнил и. Потолок сгнил дырка на крышу жить не возможно на улице холодно ещё печку топим а тепла нет так как дырявый потолок. Что нам делать в этом случае? Куда обратиться. Будем ли мы правы если будем требовать с продавца деньги на ремонт. Продавец на момент сделки ничего не сказал про этот дефект. Сделку оформляли через фирму были оценщики. Они тоже ничего не заметили, там и не возможно было заметить. Если только перед покупкой разобрать. Дом застрахован в сбербанке ипотеку тоже брали в сбербанке. И страховать нам пришлось иначе мы бы не получили ипотеку. Страховая компания сбербанка Защита дома. Мы обратились в страховую компанию по этому случаю, но прошло уже 5 месяцев и тишина. Что делать дальше нам? Скоро зима потолка нет. Всем спасибо.