Жалоба на состояние стояка холодной воды в доме, собраны подписи жильцов и написано заявление, но слесари отказываются менять трубу

В вашем случае напишите жалобу, можете коллективную, в Жилищную инспекцию (ссылка на сайт инспекции xn--c1aeciabnftfqsf7e2g.xn--80aacgfegpwmnqadzsgs4q1b.xn--p1ai/) о привлечение руководство УК к административной ответственности за некачественное содержание жилого дома.

Пусть УК сама на давит на совет дома, чтобы они подписали необходимые документы.

Статья 7.22. Нарушение правил содержания и ремонта жилых домов и (или) жилых помещений

[Кодекс РФ об административных правонарушениях] [Глава 7] [Статья 7.22]

Нарушение лицами, ответственными за содержание жилых домов и (или) жилых помещений, правил содержания и ремонта жилых домов и (или) жилых помещений либо порядка и правил признания их непригодными для постоянного проживания и перевода их в нежилые, а равно переустройство и (или) перепланировка жилых домов и (или) жилых помещений без согласия нанимателя (собственника), если переустройство и (или) перепланировка существенно изменяют условия пользования жилым домом и (или) жилым помещением, — влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от четырех тысяч до пяти тысяч рублей; на юридических лиц — от сорока тысяч до пятидесяти тысяч рублей.

УК как ответственная за содержание жилья и именно УК будет нести ответственности, если в результате залива будет причинен ущерб гражданам.