Хочу продать паи которые зданы в аренду сельхозу, как и с чего начать?

Распорядиться своей долей, выделив ее в натуре вы можете, документы на выделение готовит кадастровый инженер, но так как в отношении участка имеются обременения ввиде аренды, в таком случае, действующим земельным законодательством предусмотрено обязательное письменное согласование такой процедуры с арендатором.

ЗК РФ, Статья 11.2. Образование земельных участков

4. Образование земельных участков допускается при наличии в письменной форме согласия землепользователей, землевладельцев, арендаторов, залогодержателей исходных земельных участков.

Федеральный закон от 21.07.1997 N 122-ФЗ (ред. от 03.07.2016) «О государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним»

Статья 22.2. Особенности государственной регистрации прав на земельные участки, образуемые при разделе, объединении, перераспределении земельных участков или выделе из земельных участков

3. Обязательными приложениями к документам, представляемым в соответствии с пунктами 1 и 2 настоящей статьи, являются:

3) согласие в письменной форме лиц на образование земельных участков в случае, если необходимость такого согласия предусмотрена Земельным кодексом Российской Федерации.

Все будет зависеть от того, кому вы хотите продать указанные земельные доли. Если вы собираетесь продать их другим участникам долевой собственности или арендатору земельного участка, то продажу таких долей вы можете осуществить без выдела долей в натуре. Для продажи долей третьими лицам понадобится выдел таких долей.