«Сложности с принятием наследства - как действовать при неадекватном поведении нотариуса?»

У меня сложилась непонятная ситуация с принятием наследства. Я проживаю в г. Оренбург, в Краснодарском Крае проживали мои родители (зарегистрирован брак), и старший родной брат. В прошлом году случилась трагедия. 12 сентября 2021 года умирает мой отец, а через три недели, 09.10.22, умирает мой старший брат. Мать (1949 года рождения) проживает одна в частном доме, дом был куплен при жизни отца, но документ права собственности только на мать. Таким образом, доля имущества, принадлежащая отцу, не выделена. С другой стороны, появляются желающие поживиться нашим домом (дальние родственники), которые хотят завладеть домом, посредством оформления над матерью опекунства (она дееспособна, но есть 2 группа инвалидности по зрению), я в свою очередь, учитывая сложившиеся обстоятельства, вынужденно оформляю заявление о принятии наследства у нотариуса в Оренбурге, и отправляю заказным письмом нотариусу в Краснодарский край. Откуда мне приходит уведомление об открытии наследственного дела, и список необходимых оригиналов документов, которых у меня естественно, нет. Мать, являясь наследницей первой линии, так же пишет заявление на принятие наследства. В апреле месяце я связываюсь с нотариусом по телефону, с вопросом, какие должны быть дальнейшие мои действия, на что мне было отвечено, что я понадоблюсь не ранее чем через два месяца, а именно в июне. В июле в Краснодарский край едет мой сын, я оформляю в Оренбурге на него доверенность, по которой он имеет право совершать все действия по принятию наследственного дела, однако Краснодарского нотариуса эта доверенность не устроила, и якобы, мне нужно писать еще одно заявление, уже на "выделение доли имущества умершего отца", если я правильно поняла, так как документ права собственности на дом оформлен полностью на мать. А в выданной доверенности о выделении доли нет не слова, по ее словам. И только после определения доли имущества, которая причитается отцу, я могу на нее претендовать. Не понятно, почему нотариус не посвятила меня заранее во все эти ньюансы, с ней мне очень сложно общаться, по телефону кричит, ничего не объясняет, хамит, наорала на сына, когда он к ней пришел, парню 21 год, опыта в подобных делах нет. Вопрос первый, можно ли сменить нотариуса, если наследственное дело уже открыто, вопрос второй, наследственное дело по моему заявлению открыто в апреле этого года, (в марте был шестимесячный срок со дня смерти отца), какой у меня срок времени, чтобы собрать все необходимые документы, для подачи нотариусу, так как мать скорее всего оригиналы мне не предоставит. Спрашивать у нотариуса страшно, слушать ее дикие и неадекватные крики нет желания, из за нее уже хочется все бросить, устала...