Время обеда для педагога

Я работник образовательного учреждения среднего профессионального образования. В правилах трудового распорядка описан режим работы нашего учреждения, с указанием начала работы, конца работы и обеденного перерыва продолжительностью в 1 час. Для педагогических работников также указана 36-часовая рабочая неделя, с продолжительностью рабочего дня по утвержденному расписанию занятий, т.е. не более 7,2 часа. Время занятий и перемены между ними относятся к рабочему времени педагога. А также указано, что на основании п. 1.5. Приказа Минобрнауки России от 11.05.2016 № 536 педагогическим работникам перерыв для приема пищи не устанавливается, а обеспечивается возможность приема пищи в течение рабочего времени одновременно вместе с обучающимися или отдельно в специально отведенном для этой цели помещении.

Суть моего вопроса: первое - если педагог обедает на перемене в 10 минут, то это время относится к рабочему времени, а не ко времени отведенному на прием пищи? И второе - должен ли рабочий день укорачиваться еще на 1 час, который выделен, как время для отдыха и приёма пищи для всех остальных работников, ведь это время относится к рабочему времени педагога.

По факту получается, что если прибавить это время к продолжительности рабочего дня педагога, то неделя получается не 36-часовая, а 41 час.