Питание в детском саду
Здравствуйте!
Организация питания в государственном детском саду должна соответствовать требованиям СанПиН. Согласно этому документу, кратность приёма пищи и режим питания детей определяются временем пребывания детей и режимом работы дошкольной образовательной организации.
При 8–10-часовом пребывании детей организуется 3–4-разовое питание, при 10,5–12-часовом — 4–5-разовое, при 13–24-часовом — 5–6-разовое. При этом полдник должен обеспечить потребности ребёнка в жидкости, так как после обеда и дневного сна дети испытывают жажду. На полдник приходится 10–15% суточной энергетической ценности. Ужин составляет 20–25% суточной энергетической ценности.
Таким образом, в данном случае отсутствие ужина в режиме питания государственного детского сада может быть неправомерным, так как согласно СанПиН, в образовательных организациях основное питание детей должно включать горячее питание, которым предусматривается наличие горячих первого и второго блюд или второго блюда в зависимости от приёма пищи.
СпроситьЮристы ОнЛайн: 29 из 47 431 Поиск Регистрация