Здравствуйте! Саду детском 98 детей, сколько человек должно работать на кухне?
Согласно постановлению Минтруда РФ от 21.04.1993 №88, явочная численность поваров в детских садах зависит от численности детей в учреждении: 12
до 180 детей — 2 повара; 3
до 220 детей — 3 повара. 3
При этом в дошкольных учреждениях, имеющих 3 и более ясельных групп или групп с круглосуточным пребыванием детей, дополнительно устанавливается 0,5 единицы должности повара. 12
Должность шеф-повара устанавливается в учреждениях, имеющих не менее 8 групп. 14
Также, согласно рекомендациям по определению примерной штатной численности работников дошкольных образовательных организаций, должность шеф-повара может быть установлена и в учреждениях с меньшим количеством групп, но не менее 8.
СпроситьЮристы ОнЛайн: 27 из 47 431 Поиск Регистрация