Как в суде доказать, что прогула не было и мне вернули премию?

02.11.2011 году я устроился на работу в ООО на должность менеджера (по заготовкам). 31.10.2013 года я под роспись был уведомлен об изменении условий трудового договора — место работы. В случае отказа работать при новых условиях либо отсутствии иной работы у работодателя соответствующей моей квалификации я буду уволен в соответствии с п.7 ч.1 ст.77 ТК РФ. Устно меня попросили уволиться по собственному желанию. Я отказался от увольнения по собственному желанию.

Gосле моего отказа меня стали ущемлять во всем: постоянные командировки, лишении премии и т.п.

Так, 11.11.2013 года я работодателем был направлен в командировку в другой наш филиал в г.ХХХХ на совещание. В данном филиале меня уведомили о другой командировке в г. ХХХХХ на 45 дней. 12.11.2013 г. я выехал из г.ХХХХХ обратно в г. ХХХХХ и прибыл во второй половине дня 13.11.2013 года. На работе я появился на следующий день - 14.11.2013 года. С 15.11.2013 года в связи с ухудшением моего здоровья я ушел на больничный и открыл лист нетрудоспособности. Во время нахождения на больничном мне стало известно, что мне хотят вручить на подпись Акт о моем прогуле (хотя такового не было). И по состоянию на 25.11.2013 года мне стало известно, что меня лишили 100 % ежемесячной премии за ноябрь 2013 года, которая должна составлять около 80 000 рублей. Ни с вышеуказанным Актом, ни с Приказом о моём лишении премии я не был ознакомлен под роспись.

14.11.2013 года согласно графику отпусков организации мною было написано заявление на очередной ежегодный оплачиваемый отпуск с 01.12.2013 года сроком на 28 календарных дней. Данное заявление было подписано руководителем ООО. Но на сегодняшний день приказ о предоставлении мне отпуска с 01.12.2013 года не издан и мне стало известно, что якобы в связи с производственной необходимостью, мне отпуск предоставлен не будет. Работодателем мне никаких документов на подпись не представлено. Правомерен ли работодатель? Как в суде доказать, что прогула не было и мне вернули премию?