И как правильно оформить расписку о получении залога?

Лучше дождаться, пока сделку одобрит банк и предоставит ипотечный кредит, после чего осуществлять сделку, если у покупателя нет денег для покупки без получения ипотечного кредита банка. Если Вы заключаете предварительный договор купли-продажи и получаете залог или задаток, то не сможете искать другого покупателя. Договор о залоге должен быть заключен в письменной форме (ст.339 ГК РФ). В силу залога (ст.334 ГК РФ) кредитор по обеспеченному залогом обязательству (залогодержатель) имеет право в случае неисполнения должником этого обязательства получить удовлетворение из стоимости заложенного имущества преимущественно перед другими кредиторами лица, которому принадлежит это имущество (залогодателя), за изъятиями, установленными законом. Залог возникает в силу договора. Если же Вам хотят заплатить деньги, а не передавать вещи, то это аванс или задаток.

Задатком признается денежная сумма, выдаваемая одной из договаривающихся сторон в счет причитающихся с нее по договору платежей другой стороне, в доказательство заключения договора и в обеспечение его исполнения.

Соглашение о задатке независимо от суммы задатка должно быть совершено в письменной форме (ст.380 ГК РФ).

Если за неисполнение договора ответственна сторона, давшая задаток, он остается у другой стороны. Если за неисполнение договора ответственна сторона, получившая задаток, она обязана уплатить другой стороне двойную сумму задатка.

Сверх того, сторона, ответственная за неисполнение договора, обязана возместить другой стороне убытки с зачетом суммы задатка, если в договоре не предусмотрено иное (ст.381 ГК РФ).