В связи с этим у меня в квартире слышимость, как будто они живут не на этаж выше, а прямо со мной!

Здравствуйте.

Перепланировку не могли согласовать, т.к. для этого необходимо, чтобы перепланировка не нарушала стироительные нормы. А, судя по тексту, они нарушены, т.к. размещение кухни над комнатой не допусается.

В вашем случае надо сделать несколько обращений:

Заявление в муниципалитет с просьбой о проверке законности перепланировки.

Если выяснится, что перепланировка незаконная, муниципалитет даст соседям срок на приведение помещение в исходное состояние.

Если окажется, что перепланировка согласована необходимо в суде оспорить решение о согласовании.

Если перепланировка была сохранена по решению суда, подайте заявление в суд о пересмотре дела по вновь открывшимся обстоятельствам (такими обстоятельствами являются нарушения ваших прав).

По поводу залива - вызывайте представителей ТСЖ (или управляющей компании), составляйте акт о заливе, с помощью оценщиков оцените ущерб и подавайте в суд иск о возмещении ущерба.

Перепланировка нарушает Ваши права. Поэтому нужно обратиться в суд на устранение препятствий в пользовании помещением. Указать в исковом заявлении на то, что перепланировка сделана незаконно, потребовать привести помещение в первоначальное состояние, чтобы устранить препятствия. Обращайтесь, помогу, я барнаульский адвокат, такие иски удачно подавал. Запись на приём (3852) 699941. А в муниципалитет, особенно в рубцовский, обращаться бесполезно!