Как обжаловать протокол судебного заседания и что делать, если в нем содержатся неточности?

Не тратьте время, затея пустая. Сфокусируйтесь на правовой позиции лучше.

Во-первых, суд не уполномочен отказать истцу в определении круга ответчиков, кого истец посчитает в таком качестве нужным привлечь, тот по делу и так и пойдет.

Во-вторых, обжалование протоколов с/з действующим законодательством не предусмотрено, можно только подавать на них замечания, но это не Ваш случай.

Если суд поясняет истцу, кого привлечь ответчиком, значит решение по делу уже давно ясно, а оставшийся процесс - формальность.

Ходатайство о привлечении к участию в деле в качестве соответчиков, заявленное истцами, должно быть рассмотрено судом первой инстанции в соответствии со ст. 166 ГПК РФ, оно должно быть удовлетворено, о чем делается соответствующее определение суда, которое заноситься в протокол судебного заседания, согласно ч. 2 ст. 224 ГПК РФ.

Замечания на протокол можно подать в течение 5 дней после заседания. Обжаловать привлечение к участию в судебном процессе организации Вы не можете. Чтобы не обращатьсч по любому поводу на сайт, оплатите работу юриста, который будет защищать Ваши интересы в суде. С такими знаниями гражданского процессуального законодательства Вы не заметите, как сами себя "похороните" на этом процессе, проиграв иск по незнанию.

Этот соответчик, в предыдущем заседании (беседе) подал заявление на вступлление соистцом

Тут как может развернуться суд?