Кто должен маркировать посуду на пищеблоке?

• г. Долгопрудный

Кто должен маркировать посуду на пищеблоке?

Читать ответы (2)
Ответы на вопрос (2):

Все емкости и приборы, используемые на пищеблоке, обязательно маркируются. Использование немаркированной посуды категорически запрещено. Ответственность за соблюдение требований к маркировке посуды возлагается на работников пищеблока. Организация выполнения требований, изложенных в санитарно-эпидемиологических требованиях к мытью посуды в ДОУ, возлагается на дирекцию детского сада.

Спросить

Завхоз и его подчиненные (не повара), Татьяна.

Спросить