Юрист отказывается заключать договор об оказании услуг

Добрый день, уважаемые юристы! Оказалась я в необычной ситуации, и столкнулась с недобросовестным юристом на данном сайте. Если кратко: один юрист навязчиво предлагал мне свои услуги здесь, в личных сообщениях, и мне как раз нужен был адвокат на первое судебное заседание. Я написала ему в ватсапп, далее он мне позвонил, и договорились об анализе документов, ему нужно было понять, с чем он работает. За услугу попросил немного - 1000 рублей. После анализа док-ов он связался со мной, и начал рассказывать, что есть плохие недочёты в исковом заявлении, и мне нужно дополнительное исковое заявление, иначе судья прицепится к недочёту в исковом, и суд мне не выиграть. Я согласилась на его услугу, хотя изначально она мне была не нужна, ведь обратилась я к нему по другому запросу, но поскольку я не обладаю достаточными юридическими знаниями, и не имею представления как проходит судебный процесс, была встревожена "плохим недочётом" в исковом заявлении. За услугу он попросил не мало, 10 тыс. рублей, я перевела их ему на карту. В итоге, с трудом выбила с него это дополнительное исковое, он пропустил все оговоренные сроки, и мне пришлось впопыхах, в последний день перед судом, бегать распечатывать этот документ, чтобы по почте отправить ответчику и в суд, потому что в суд лично отнести документы я уже не успевала. Из-за этого чуть не был сорван судебный процесс, т.к у судьи на руках не было этого документа, и чеков с описью - доказательств, что я отправила ответчику, я отдала ему копию, и прочитав, он сказал.. что это то же самое, что исковое заявление. По сути, ничего нового он не написал в дополнительном, скопировал половину из моего иска, причём не удосужился исправить ошибки в таблице расчёта по выплате просрочки по зарплате, и не внёс актуальные данные за последний месяц. Другая половина доп. искового занимали пространные рассуждения о праве на труд, и скопированные статьи из моего иска. Действительно, ничего нового он не написал, и я стала понимать, что меня развели на ненужную услугу, да и эту услугу оказали весьма некачественно. Но ситуация развивалась дальше: этот "юрист" уже месяц кормит меня завтраками, с обещаниями заключить договор услуг, чтобы я могла предоставить его в суд для компенсации юр. расходов. Он просто находит причины, почему он не может мне его отдать, или отправить по почте. Понимаю, моя ошибка, необходимо сначала заключать договор, а потом оплачивать услуги, но всё же: какими законными инструментами я могу воздействовать на этого "юриста", чтобы получить договор услуг, или возможно, даже, чтобы он вернул мне часть средств за некачественно оказанную услугу?