Как защитить свои права в ситуации с недвижимостью - мой брат задерживает выплату моей доли

Если отказались от наследства, то это не исправить. Если не отказывались - вопрос можно решить через суд.

Пока он не получил право собственности пишите заявление в Росреестр и требуйте приостановить регистрацию. Если этого не сделать то Вы потеряете и деньги и долю в квартире.

А Вы оформляли отказ от наследства в пользу брата? Каким образом оформляли обязательства брата по выплате Вам денежной суммы, зафиксирован ли размер суммы?

Как я понял после смерти родителей, Вы вступая в наследство произвели отказ в пользу своего брата. Попросите написать его расписку о получении денег и укажите срок возврата, если откажется писать расписку будет понятно что устные договоренности так и остались словами.

Согласно Гражданскому Кодексу РФ и его статье 1157, отменить письменно сформулированный отказ от наследства и вновь вступить в право владения невозможно. Согласно пункту 2 той же статьи, каждый имеет право написать такое заявление, в котором он отторгает свои права наследника. Даже в том случае, если субъект уже вступил в право владения, суд может повернуть дело в другое русло и в течение 6 месяцев с момента смерти волеизъявителя закрепить отказ за претендентом или действующим наследником. Но пункт 3 данной статьи 1157 делает невозможным признать отказ от наследства недействительным. Впрочем, это не отменяет возможности сделать это согласно других статей или несоответствия процедуры законодательству.