Изменение структурного подразделения - требования подписать доп. соглашения или угроза увольнения. Изменение оплаты труда.

В данном случае нужно узнать причины по которым вам предоставляют доп соглашение скорее всего в связи с изменением режима рабочего времени в связи с этим обращаю внимание на ст 74

В случае, когда по причинам, связанным с изменением организационных или технологических условий труда (изменения в технике и технологии производства, структурная реорганизация производства, другие причины), определенные сторонами условия трудового договора не могут быть сохранены, допускается их изменение по инициативе работодателя, за исключением изменения трудовой функции работника.

Если работник не согласен работать в новых условиях, то работодатель обязан в письменной форме предложить ему другую имеющуюся у работодателя работу (как вакантную должность или работу, соответствующую квалификации работника, так и вакантную нижестоящую должность или нижеоплачиваемую работу), которую работник может выполнять с учетом его состояния здоровья. При этом работодатель обязан предлагать работнику все отвечающие указанным требованиям вакансии, имеющиеся у него в данной местности. Предлагать вакансии в других местностях работодатель обязан, если это предусмотрено коллективным договором, соглашениями, трудовым договором.

Вообще то не подписание такого соглашения не является согласно статье 81 ТК РФ основанием для увольнения.