Работодатель ИП обратился в полицию по факту кражи, причастным к которой является сотрудник без документов о материальной ответственности - Что делать и как получить компенсацию?

Вопрос такой: предприятие с формой собственности ИП обратилось в полицию с заявлением о краже. Виновным в краже обвиняется сотрудник, проработавший в организации 6 лет, но не проведённый по ТК, а так же не имеющий договора о полной материальной ответственности. ИП находиться в составе группы компаний, которая занимается оптово-розничной продажей. Склады едины, разбивки принадлежности товара поторганизациям нет, т.е. товар приобретается на ООО и в дальнейшем в зависимости от клиента продаётся за наличные через ИП, за безналичные через ООО. При продаже через ИП, формируется внутренняя накладная между ООО и ИП о продаже материала на ИП и далее на физ. лицо. По сути, продажа товара на ИП производится в момент оплаты продукции частником простым перемещением по складскому учету. Сотрудник оформил вывоз продукции на стороннее физическое лицо с постоплатой, вывез продукцию наёмным транспортом (установить машины не возможно) и не оформил никаких правоустанавливающих документов с этим покупателем. Т.е. ни одного документа, указывающего на вывоз товара, кроме внутренней накладной по индивидуальной форме предприятия нет!

Сотрудник всячески отговаривался на протяжении 4-6 месяцев, что клиент обязательно оплатит, но в итоге уводился и не предоставил никаких контактов данного покупателя. По бухгалтерским документам, вывезенный товар числится до сих пор на балансе ООО, т.к. фактическая продажа оформляется в момент оплаты физиком наличных в ИП. Инвентаризация не проводилась, недостача не актировалась. Каковы действия работодателя и какие шансы получить компенсацию?