Как поступить, если сестра бывшего мужа вмешивается в жизнь ребенка и вынашивает амбициозные планы, несмотря на правовые ограничения?

Здравствуйте. За незаконное собирание или распространение сведений о частной жизни лица, составляющих его личную или семейную тайну, без его согласия предусмотрена уголовная ответственность (ст. 137 УК РФ). Под собиранием сведений о частной жизни лица понимаются умышленные действия, состоящие в получении этих сведений любым способом. Распространение сведений о частной жизни лица заключается в сообщении (разглашении) их одному или нескольким лицам в устной, письменной или иной форме и любым способом. Расследует такие преступления следственный комитет (ст. 151 УПК РФ), куда Вы и можете обратиться с соответствующим заявлением.

Она имеет право на общение с ребенком. Тетя ребенка по ст. 67 СК РФ относится к "другим родственникам".

СК РФ Статья 67. Право на общение с ребенком дедушки, бабушки, братьев, сестер и других родственников

Как определить порядок общения ребенка с бабушкой

1. Дедушка, бабушка, братья, сестры и другие родственники имеют право на общение с ребенком.

2. В случае отказа родителей (одного из них) от предоставления близким родственникам ребенка возможности общаться с ним орган опеки и попечительства может обязать родителей (одного из них) не препятствовать этому общению.

3. Если родители (один из них) не подчиняются решению органа опеки и попечительства, близкие родственники ребенка либо орган опеки и попечительства вправе обратиться в суд с иском об устранении препятствий к общению с ребенком. Суд разрешает спор исходя из интересов ребенка и с учетом мнения ребенка.

В случае невыполнения решения суда к виновному родителю применяются меры, предусмотренные законодательством об административных правонарушениях и законодательством об исполнительном производстве.

Подать заявление в полицию о привлечении сестры по статье 137 УК РФ

Надо писать заявление в полицию (человек может быть в принципе неадекватен и действия надо пресекать через правоохранителей).