Как юридически они должны быть оформлены, чтобы не было проблем при проверке.

Самозанятый не может иметь работников .Все должны быть самозанятыми .

Ксения, здравствуйте!

В вашей ситуации, есть следующие варианты:

1. Оформить мастеров как самозанятых. В этом случае владелец помещения, зарегистрированный как ИП, сдает рабочие места мастерам по договорам почасовой аренды. При этом важно, чтобы договор аренды не был похож на трудовой: в нём не должно быть никаких графиков работы, отпусков, штрафов и всего, что сопровождает трудовые отношения.

2. Оформить мастеров как ИП на патентной системе. В этом случае мастер ведёт книгу учёта расходов и доходов, а вместо всех налогов платит два раза в год фиксированную сумму. Стоимость патента зависит от региона и вида деятельности.

3. Оформить мастеров как штатных сотрудников, если владелец помещения приводит им клиентов и руководит их работой. Тогда они будут обязаны соблюдать условия трудового договора и все внутренние регламенты.

P.S. Выбор юридического оформления зависит от конкретной ситуации и целей владельца помещения.

Они могут снимать у Вас в субаренду место для работы, если это разрешено Вашим договором аренды. У каждой должно быть свое рабочее время, своя вывеска по закону о защите прав потребителей, каждая должна быть зарегистрирована как самозанятая или ИП.

Но все равно ФНС скорее всего, если заинтересуется, попробует доказать, что речь идет о трудовом договоре. И если у ФНС получиться доказать, что по факту Вы их работодатель, тогда Вам пересчитают налоги по общей системе с НДФЛ и страховыми взносами и пени.