Может ли военнослужащий изменить свою службу из-за брака и детей?

Указ Президента РФ от 21.09.2022 N 647 "Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации"

21 сентября 2022 года N 647 военной службы по основаниям, установленным настоящим Указом.

5. Установить в период частичной мобилизации следующие основания увольнения с военной службы военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, а также граждан Российской Федерации, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации:

а) по возрасту - по достижении ими предельного возраста пребывания на военной службе;

б) по состоянию здоровья - в связи с признанием их военно-врачебной комиссией не годными к военной службе, за исключением военнослужащих, изъявивших желание продолжить военную службу на воинских должностях, которые могут замещаться указанными военнослужащими;

в) в связи с вступлением в законную силу приговора суда о назначении наказания в виде лишения свободы.

Не все так просто. "Записать" на себя детей нельзя, их надо усыновлять. Для этого надо получить согласие биологического отца(или отцов), согласие органов опеки, закончить курсы родителей по направлению опеки и все это сделать через суд. Год уйдёт, как минимум. Так что, даже если" супруга против" службы по контракту, придётся ему служить. Отсрочку не дадут.

Наличие детей не освобождает от службы.

То такому основанию поздно.

В период мобилизации увольнение со службы возможно по здоровью либо предельному возрасту.

Если получил травму, пусть проходит ВВК.

Наличие детей не будет служить основанием для увольнения с военной службы

Если он подписал контракт, то вряд ли ваш вариант подойдет. Если бы он был мобилизованным без контракта, то подошел бы. Не надо было подписывать.